jueves, 18 de mayo de 2017

Copas de Griego, Fresas y Albaricoques


¡Buenas tardes gente guapa! 
Hoy os voy a enseñar un receta muy, muy sencilla, fácil, económica pero no por eso de menos calidad, es más suele gustar muchísimo y por su sabor la gente se cree que es una receta más elaborada. ¿Por qué digo todo esto? Porque sois varios los que me habéis escrito diciendo que tenéis un nivel 0 de cocina, que no se os da nada bien, pero qué os gustaría que pusiera algo muy sencillo para sorprender a vuestra pareja, a vuestros padres cuando van a veros,...

Siempre os contesto que mis recetas son muy sencillas, y es cierto, pero si vuestro nivel de cocina es “ni haceros una tortilla francesa” entiendo que quizá veros solos ante una receta pueda agobiar, aunque también os digo que todo es ponerse, yo empecé así, queriendo hacer un postre para mi familia, nunca había hecho nada dulce antes y mi primera receta fue un tiramisú que salió bastante bueno, después de ese postre me vine arriba y probé con algo más complejo pero salió una “plasta”, todavía hoy, en mi casa, nos acordamos de ella; ahí entendí que mejor pasito a pasito...

Bueno no me enrollo más y os doy en nombre de la receta y los ingredientes, por cierto receta que hago mucho para salir del paso con invitados y para saciar mi apetito de dulce algo más sofisticado que hincarle el diente a la tableta de chocolate, cuando no tengo ganas de andar liada en la cocina.

COPAS DE GRIEGO, FRESAS Y ALBARICOQUES

Ingredientes:

2 yogures griegos
6-8 fresas
3-4 albaricoques
12-14 galletas mini campurrianas

Con estos ingredientes salen unas 3 copas, os aconsejo que la fruta la cambiéis al gusto, si os gusta con más tropezones de frutas, con más yogur,...

Preparación:

Cortamos en cuadraditos pequeños la fruta, la mezclamos con el yogur griego (si os gusta la miel, en este momento podéis incorporar una cucharadita) Le añadí también un poco de hierbabuena picada, no sale en la foto de los ingredientes porque fue de improviso, pero la hierbabuena queda genial con este tipo de postres. Reservamos.

Machamos las galletas, yo al ser minis usé un mortero normal y corriente.

Ya sólo tenemos que montar las copas, primero un buen fondo de galleta, luego las llenamos de la crema de yogur y fruta. Las terminé con un poco de galleta porque me quedaba, pero si tenéis chocolate blanco en casa, fundís un poco en el microondas 30 segundos y con una cucharita le vertéis un poco por encima, ¡¡y está de vicio!!




Bueno, espero que esta receta terminé de animar a los más novatos en cocina a practicar y sorprender a su gente, y a ellos mismos, que también hay que cocinar para uno mismo y sorprenderse y disfrutar de los sabores.


Os veo por Instagram y Facebook, que por cierto quiero dar las gracias porque, poco a poco, cada día somos más.


Sweet Kisses
😘

21 comentarios:

  1. Me ha sorprendido mucho esta receta , porque es súper fácil y tiene que estar "de vicio" . Ideal para la época que llega.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  2. Un dulce estupendo, con frutita de temporada.
    Un saludito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Tienes razón Mijú, con cualquier fruta está de vicio! Saludos

      Eliminar
  3. Hola! Me encanta ese tipo de postre muy resulton y super fácil que se hace en un plis, en fin lo tiene todo porque además estas copas de griego con galletas y fruta son riquísimas! Estoy segura que todos pueden conseguirlo hacer jeje! Un besote!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Eso espero, por eso subo este tipo de recetas, seguro que con estas copas se animan a empezar en la cocina y a disfrutar de ella. Besitos

      Eliminar
  4. Uno de mis primeros postres fueron unas copas en navidad muy parecidas a estas que hice para mi familia y recuerdo que gustó muchísimo y la repetí varias navidades más, yo era muy jovencilla y ya me llamaba mucho la atención la repostería. Y claro, al final la práctica, hace la maña. Y cuando viene visita inesperada, se quedan a cenar y no hay postre, sacar unas copas así de ricas en bien fácil y quedamos como unas reinas, ja, ja. ¡¡Me encanta este postre, todo un acierto!! Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si quedas genial, a veces algo sencillo pero sabroso gusta más que otras cosas que tardas en hacer horas. A mi me ha sorprendido como cosas así de sencillas han sido devoradas, alabadas y pidiéndome la receta y luego otras cosas más elaboradas han gustado mucho pero ahí ha quedado jajaja Besitos Isabel

      Eliminar
  5. Estas copas tienen una pinta deliciosa y ahora que estamos en época de fresas son geniales. Un besote y feliz fin de semana!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por pasarte por mi blog!! Feliz semana!

      Eliminar
  6. Este postre es divino. Ideal para cuando tienes invitados, y encima está delicioso.
    Esta semana que compré albaricoques lo podía haber hecho, pero será la siguiente ya que no me queda ni uno.
    Las galletas campurrianas estan taaaaan ricas, me ha gustado mucho que lo hayas acompañado con ellas.
    Buenísimo.
    Pasa un bonito fin de semana.
    Besos
    Sil
    Los Telares de Sil

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La verdad que si, elegir un buen yogur y unas galletas bien ricas, con la fruta de temporada tienes la combinación perfecta jajaja Besitos Sil

      Eliminar
  7. Excelente receta. Todos los ingredientes por separado están deliciosos, y seguro que el resultado de juntarlos, a parte de resultón como bien se ve en tus fotos, queda delicioso.

    Gracias una vez mas por compartir la receta, un saludo!

    ResponderEliminar
  8. Hola!! qué buena combinación para un postre, me gusta mucho, Y no solo de postre, que de merienda o desayuno también es ideal, sencillo como dices, pero muy bueno!! :) un beso-

    ResponderEliminar
  9. me parece super delicioso!!besos

    ResponderEliminar
  10. Sencillo, rico y resultón...con estos calores que apretan apetece mucho este tipo de postres.
    Un saludo desde La Recetas de Masero.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu visita Monika, nos seguimos leyendo ;) Besitos

      Eliminar
  11. Está claro que con una copa como esta uno triunfa seguro ante cualquier comensal, por muy poco que sepamos cocinar

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si, esa es la idea, que triunfen hasta los más novatos jajaja Saludos Javier

      Eliminar

¿Qué es eso que oigo? El sonido de un teclado dejándome un comentario ¡Música para mis oídos! Gracias por tu comentario ¡Muuuuuak!